Ámbito: todas las empresas, cualquiera que fuera su dimensión o naturaleza jurídica, que se dediquen a la fabricación, elaboración y venta, de productos de Confitería y Pastelería artesanal o industrial.
Publicado en el BOP de Ávila el día 5 de marzo de 2010. Vigente hasta el 31 de diciembre de 2010.